Comments on: Healthy Strawberry Coconut Popsicles

By: ajay rana

ajay rana — Mon, 02 Sep 2019 11:04:26 +0000

nice recipe i’ll try this at home because i love this,
really looking refreshing and mouthwatering

By: Lynn

Lynn — Mon, 01 Jul 2019 12:54:31 +0000

Hallo liebe Christine,
vielen Dank für dein liebes Feedback. Das freut mich riesig. Wie lustig, gerade gestern habe ich mit meinem Mann über das Kristallisieren von Eis gesprochen. Leider kann man dies bei Popsicles schwer verhindern, weil sie ja richtig frieren sollen und nicht cremig werden sollen, wie Eiscreme. Mir persönlich macht das gar nichts, aber wenn es stört, dann könnte man das Eis natürlich auch in eine Eismaschine geben oder es manuell immer wieder umrühren.
Ganz liebe Grüße,
Lynn

By: Christine

Christine — Mon, 01 Jul 2019 11:55:50 +0000

Hi Lynn – so eine tolle Website… Ich habe bis jetzt nur Eis gemacht, welches ich ich Freezer ca. alle 30 min in einer Metallschüssel umgerührt habe, um das Kristallisieren zu verhindern… und das Eis habe ich dann direkt nach ein paar Stunden serviert, und das klappt wunderbar. Ich habe dieses Eis nun über Nacht im Freezer gelassen, das Eis schmeckt nun doch sehr kristallisiert – ist dies auch deine Erfahrung? Und wenn ja, wie könnte man das verhindern? LG, Christine

By: Lynn

Lynn — Wed, 29 Jun 2016 06:04:52 +0000

In reply to Eden Passante.

Thank you, dear! You can definitely have more than one 😉
xx
Lynn

By: Eden Passante

Eden Passante — Tue, 28 Jun 2016 15:57:01 +0000

These look so refreshing!! Love that I can have more than one and not feel guilty!!

By: Lynn

Lynn — Sun, 26 Jun 2016 21:04:05 +0000

In reply to Tiina @myberryforest.

Hi Tiina,
thank you so much! Haha, I’m SO into antioxidants these days…I haven’t learned a whole lot in school, but I am curiously searching in my books and online for more information. I think so far my boyfriend can follow my thoughts…lets see how it will be in a few months when I’m really getting into it haha.
Have a great Sunday night!
xx Lynn

By: Lynn

Lynn — Sun, 26 Jun 2016 21:01:53 +0000

In reply to Gladgad.

Thank you so much for your nice words! I’m glad you liked the popsicles, and I totally agree, they taste even better when mixed. I’ll add this to the description.
Thanks for stopping by and taking the time to comment.
xx Lynn

By: Gladgad

Gladgad — Sun, 26 Jun 2016 18:15:43 +0000

I made these yesterday – they were so easy and very yummy! I didn’t have a vanilla bean so I used 1/2 tsp of vanilla extract instead, and instead of all strawberries I mixed strawberries and blueberries together. I made them as pictured with the white top and the red bottom, but I think they will be delicious with everything mixed together. Thank you for the wonderful recipes!

By: Tiina @myberryforest

Tiina @myberryforest — Thu, 23 Jun 2016 10:34:34 +0000

Hi Lynn! Here they are – the beautiful healthy popsicles. Love the simple recipe and of course the antioxidant burst, too 🙂 Just before popping by your blog I talked with my hubby about antioxidants. He listened but I’m not sure he REALLY understood all (I can get pretty enthusiastic about this stuff). So I’m looking forward to more blog posts about antioxidants and what you learn in school 🙂 Lots of love to you and have a lovely warm weekend <3

By: Janine

Janine — Wed, 22 Jun 2016 08:39:59 +0000

Die sehen so wunderbar aus, Liebe. Muss ich unbedingt mal ausprobieren. Ich habe noch nie selber Eis gemacht. Jetzt, wo es endlich etwas wärmer wird, lohnt sich das endlich. Drück dich.